Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баклажаны в духовке с помидорами

баклажаны в духовке с помидорами

Баклажаны, приготовленные в духовке с помидорами – сочная и достаточно сытная закуска, с изумительным вкусом и сказочным ароматом. Блюдо выглядит очень эстетично, оригинально и прекрасно подойдет в качестве украшения даже к праздничному столу.

Баклажаны с перцем, помидорами и грибами в духовке

Ингредиенты:

  • баклажаны – 2 шт.;
  • помидор – 4 шт.;
  • свежие или маринованные грибы – 300 г;
  • сметана – 200 мл;
  • сыр – 100 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • масло растительное;
  • свежий укроп – по желанию;
  • перец, соль.

Приготовление

Итак, баклажаны промываем, обсушиваем и нарезаем ломтиками. Затем перекладываем их в соленую воду и оставляем минут на 30. Этим временем подготавливаем пока остальные ингредиенты: помидоры шинкуем тонкими кружочками, а очищенный от семян болгарский перчик – колечками. Чесночок очищаем от шелухи, меленько нарезаем, или выдавливаем через специальный пресс. С сыра аккуратно срезаем корку, натираем его на мелкой терочке.

Далее измельчаем грибы: если они крупные – нарезаем кружочками, если мелкие — можно нарезать кубиками. Мелко нарубленный чесночок смешиваем со сметаной и отставляем готовую заправку в сторону.

Как только все основные ингредиенты подготовлены, переходим к завершающему этапу – выкладываем все в форму для запекания, застеленную фольгой. Сначала кладем слой баклажан, затем перец, помидоры, грибы, сметану с чесноком. Теперь посыпаем все обильным слоем сыра и ставим наше блюдо на 30-35 минут в духовку. Запекаем баклажаны с помидорчиками при температуре 180 градусов.

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • баклажаны – 3 шт.;
  • растительное масло – 100 мл;
  • помидоры – 7 шт.;
  • домашний майонез – 150 мл;
  • сыр (брынза) – 300 г;
  • соль;
  • чеснок – 3 зубчика.

Приготовление

баклажаны запеченные в духовке с помидорами

Баклажаны промываем, нарезаем кружочками, солим, перчим и перемешиваем. Затем заливаем их маслицем и вновь хорошенько перемешиваем. После этого выдавливаем в домашний майонез очищенный чеснок. Нарезаем кружочками промытые помидоры, а сыр натираем на терке. Выкладываем баклажаны на противень, смазываем их майонезом. Сверху кладем кружочки помидоров и небольшую горку сыра. Запекаем овощи в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу.


Баклажаны в духовке с помидорами 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

10самых востребованных мужчин-моделей вмире
Скумбрия, запеченная в фольге в духовке: рецепты с лимоном, овощами и другие
Прерывание беременности хирургическим абортом
Наоми Кэмпбелл — женщина, которая стесняется своего тела
Грибной густой суп
Совместимость Евдокии и Арсена
У повара ителеведущего Джейми Оливера родился сын
Врачи объяснили, когда лучше рожать второго
Совместимость Олеси и Саввы
Смс поздравления с Днем семьи 2019
Ламинария для лица
Кэтрин Зета-Джонс опубликовала интересное видео по случаю 100-летия Кирка Дугласа
Степ-аэробика
Модные шарфы осенне-зимнего сезона 2019-2018
Adidas by Stella McCartney