Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Паштида из кабачков

паштида из кабачков

Еще один вариант ужина или обеда на скорую руку - еврейская паштида из кабачков. Пускай вас не пугает малознакомая терминология, ведь паштида - ни что иное, как проста кабачковая запеканка, которая готовится на основе из теста или без нее. По сути, в паштиду кладут все, что есть в холодильнике, мы выбрали кабачки.

Овощная паштида из кабачков

В качестве основы для овощной паштиды может выступать не только привычный набор из лука и моркови, разнообразьте блюдо зернами кукурузы, зеленым горошком, баклажанами или картофелем.

Ингредиенты:

  • кабачки - 380 г;
  • белый лук - 120 г;
  • яйца - 3 шт.;
  • мука - 1 ст.;
  • кефир - 1 ст.;
  • морковь - 120 г;
  • сметана - 100 г;
  • томаты черри - 170 г;
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка.

Приготовление

Перед тем, как приготовить паштиду из кабачков, мы обжарим овощи. В толстостенную сковороду наливаем пару столовых ложек масла и когда они разогреются, закладываем подготовленные овощи – нарезанную морковь и белый лук. Свежие кабачки натираем на крупной терке и оставляем пустить сок, слегка приправив их солью. Выделившийся сок отжимаем.

Теперь готовим тесто. Смешиваем домашний кефир со сметаной, отдельно просеиваем муку с разрыхлителем и солью. Соединяем обе массы, вбиваем яйца и смешиваем все венчиком до образования однородного жидкого теста. Добавляем в тесто подготовленные овощи.

Подготавливаем форму для выпечки, покрыв ее маслом, и выливаем в нее основу для нашей запеканки. Ставим блюдо в подогретый до 200 градусов духовой шкаф. Через 25 минут можно проверять готовность. Готовую паштиду украшаем кусочками томатов черри.

Рецепт паштиды из кабачков

Паштида из кабачков с луком и сыром - экономный вариант сытного блюда за более чем умеренную стоимость. Готовится такая паштида за короткое время, а подается в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:

  • свежие кабачки - 2-3 шт.;
  • плавленый сыр - 250 г;
  • жирная сметана - 200 г;
  • овощная паштида из кабачков
  • лук белый - 140 г;
  • пшеничная мука -30 г;
  • яйца - 2 шт.

Приготовление

Кабачки и лук режем кольцами. Смешиваем овощи вместе с кубиками плавленого сыра и выкладываем в подготовленную форму для выпекания. Отдельно соединяем яйца со сметаной и небольшим количеством муки. Готовую заливку приправляем солью и перцем, и выливаем поверх овощной основы. Ставим паштиду в разогретую до 180 градусов духовку. Приготовление займет не более часа, а то и 50 минут, все зависит от самого духового шкафа. Перед подачей овощную запеканку следует оставить минут на десять, а после можно и нарезать.


Паштида из кабачков 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Джинсы Westland
Крем от веснушек
Свадьба без столов (фото)
Лайфхак, как сделать дизайн квартиры уникальным
Москва назвала штрафы за нарушения правил платной парковки
Совместимость Прасковьи и Альфреда
Летом в деревне замечательно Да и не только летом)))
Суперлуние 14 ноября 2016 года
День соседей — 29 мая 2019 — смс поздравления
Витапрост (свечи): состав, действие и преимущества лекарства
Гороскоп на июнь 2016 года для Овнов женщин
Будет ли результат, если принимать углеводно-белковые смеси не тренируясь
Какие налоговые льготы положены многодетным семьям
Сибирские морозы клип смотреть видео онлайн
Фены Rowenta