Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Суп в хлебном горшочке

  • Израиль (154)
  • Психология (152)
  • Интернет (115)
  • Музыка (110)
  • Дело вкуса (99)
  • поэзия (81)
  • Живопись (66)
  • Путешествия (57)
  • Тель-Авив (53)
  • Природа (52)
  • Афоризмы, цитаты, анекдоты (48)
  • Персона (41)
  • Детский мир (19)
  • Искусство (16)
  • Балет (13)
  • Литература (7)
  • Из жизни гениев (6)
  • Фотопейзажи (5)

Суп в хлебном горшочке

В наше время очень сложно удивить гостей, тем более обычным супом. Но все таки, как оказалось, это возможно. Стоит лишь взглянуть на саму подачу блюда под другим углом. Почему бы не подать суп не в тарелке, как это принято, а в булке хлеба?

Да, именно хлеб и сделает необычным то, что принято считать частью повседневного рациона каждого из нас.

Попробовала там блюдо — суп в хлебе. Сам по себе овощной с курицей суп достаточно зауряден, но вот подача. Вместо тарелки — свежий хлеб в форме горшочка. Из него выбрана вся мякоть, и внутрь налит суп. И даже крышечка есть из хлеба!

Суп в съедобных хлебных тарелках выглядит довольно необычно и оригинально. Особенно в Чехии популярно подавать супы в хлебе. Вместе с поеданием первого блюда Вы откусываете тарелку.

Суп в хлебном горшочке

Простое, но эффектное блюдо. Этот суп в хлебном горшке довольно густой, а вместо тарелки используется хлебный горшочек. Можно испечь его самостоятельно. Такой горшочек, помимо своего оригинального внешнего вида, хорошо сохраняет тепло, и суп долго остаётся горячим.

Для приготовления супа в хлебном горшочке понадобится

Суп в хлебном горшочке

1 круглый каравай небольшого размера,

Несколько половников густого супа

Суп в хлебном горшочке

Срежьте сверху каравая крышечку. Мякоть выньте, каравай внутри должен быть пустой, со стенками толщиной 1-1,5 см. Иногда возникает необходимость подготовить горшочек к подаче. Если для приготовления горшочка используется плотный хлеб с твердой коркой, ржаной, пшеничный или самостоятельного приготовления, то его не нужно подготавливать дополнительно. Если хлеб очень свежий, то после вынимания мякиша застелите каравай снаружи фольгой.

Суп в хлебном горшочке

Суп в хлебном горшочке

Поставьте каравай в очень сильно разогретую духовку на 5 минут, чтобы внутренние стенки каравая подсохли. Если хлеб свежий и пористый, т.е. будет очень интенсивно впитывать жидкость, то подготовьте его по предыдущей схеме в духовке, а затем обмажьте внутренние стенки яичной болтушкой. После обмазывания поставьте каравай в духовку еще раз.

Налейте суп в горшочек, прикройте его крышкой и сразу подавайте на стол.

Суп в хлебном горшочке

Можно съесть суп, не съедая горшочек. Можно постепенно отламывать стенки горшочка, съедая суп. Можно ложкой соскабливать мякиш вместе с супом, при этом нужно следить, чтобы не проковырять дырку в горшочке.

Быстро, недорого и аппетитно!

Суп в хлебном горшочке

Небольшие круглые буханки хлеба — 2 шт.,

Тушенка из свинины — 200 г,

Копченые колбаски — 200 г,

Картофель — 2 шт.,

Томатная паста — 2 ст. ложки,

Мука — 3 ст. ложки,

Растительное масло — 2 ст. ложки,

Небольшой пучок петрушки,

На сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета. К луку добавить колбаски, нарезанные кружочками. Жарить все около 2 минут. Добавить муку и перемешать. Положить томатную пасту и тушить все еще несколько минут.

Суп в хлебном горшочке

В кастрюлю налить 1 литр воды. Поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду положить тушеную свинину, картофель, нарезанный кубиками, посолить, поперчить. Когда картофель сварится, добавить колбаски и варить еще 5 минут.

Суп в хлебном горшочке

У каждой буханки хлеба срезать верхушку и удалить мякоть. Взбить яйцо и обмазать им внутри каждой буханки. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать хлебные горшочки около 10 минут.

Суп в хлебном горшочке

Перед подачей налить суп в горшочки и посыпать сверху петрушкой.

Суп в хлебном горшочке

Суп в хлебном горшочке

В горячем нутре плавают кусочки курицы и наструганные щедрой рукой овощи: похрустывающий как надо лук-порей и бодрая оранжевая морковка.

Суп в хлебном горшочке

На 4 порции берется 500 г мякоти говядины,

2 луковицы, 1 морковь,

растительное масло, 1,5 л бульона,

400 г плавленого сырка,

4 круглых булки,

зелень, соль, перец.

Подготовим мясо. Вымыть и просушить. Затем нарезать средними кусочками. Лук и морковь очистить. Лук нарубить, морковь нарезать кружочками. На раскаленном масле обжарить морковь и лук. К овощам добавить говядину и жарить еже 10 минут. После чего влить горячий бульон и тушить 40 минут.

Сыр нарезать крупными брусочками и выложить в форму с овощами и мясом, оставить на огне еще на 10 минут. Добавить соль и перец, хорошо перемешать.

В булочки разлить горячий суп, добавить гренки из мякиша и украсить рубленой зеленью. Подавать на стол нужно сразу же. Рекомендуется для еды использовать ложку, но некоторые любители неординарности предпочитают есть китайскими палочками.

Суп в хлебном горшочке

12 ст. ложек красной фасоли (сорта фуль)

4 ст. ложки муки

2 небольшие луковицы

4 маринованных огурца

4 зубчика чеснока

4 ржаных булки (по одной на порцию)

1.Фасоль замочите в воде на несколько часов или на ночь, затем варите 40 минут.

2.Пока готовится фасоль, нарежьте лук и пассируйте на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте нарезанные огурцы и раздавленный чеснок. Отдельно на сковороде обжарьте муку до светло-коричневого цвета.

3.С хлеба срежьте верхушку и аккуратно, чтобы не повредить стенки, извлеките мякиш.

4.В небольшой емкости разведите муку бульоном от фасоли, добавьте пассированный лук и влейте в суп. Готовый суп аккуратно разлейте в «горшочки» из хлеба и сразу же подавайте на стол.

Фасолевый суп можно приготовить накануне. Настоявшись, он только выиграет во вкусе. Перед подачей на стол вам останется лишь подготовить «горшочки» из хлеба и подогреть суп. Великолепный вариант для семейного званого обеда!


Суп в хлебном горшочке 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Кофта, связанная ирисом крючком: схема бесплатно и очень подробное описание всех этапов работы
Когда проявляются симптомы беременности
К чему снится Десерт: толкование в различных сонниках
Идеальное сочетание: мясо и овощи. Куриный шашлык с кабачками
Гоша Куценко платонически обожает Елену Исинбаеву 19.05.2017
Антибиотики при отравлении
Болеро как часть вечернего образа
Полезные функции компьютерной мыши
К чему снится чистить картошку
Совместимость Зои и Филиппа
Новости модельного агентства Moscow Dreams
Первое свидание: как себя правильно вести девушке и парню
Выбираем утюг, Женский журнал
Да, красота требует жертв, но такое уму непостижимо: ноги китайских женщин-лотосов
Проведение инвентаризации