Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вкуснейшие болгарские голубцы (Сарми)

Рецепт этого блюда относится к болгарской кухне. Такие голубцы готовят не только в капустных, но иногда и в виноградных листьях.Такое блюдо отлично будет смотреться не только на обычном столе, но и на праздничном.

Необходимые продукты

  • мясо говяжье – 500 гр
  • соль – на свой вкус
  • душистый перец – на свой вкус
  • рис -1/2 ст
  • свинина – 300 гр
  • зеленый лук – 1 пучок
  • паприка, петрушка, мята – на свой вкус
  • листочки капусты или винограда – 30-40 шт

Начинаем готовить

  1. Начинаем с лука. Очищаем, промываем и мелко нарезаем его. Затем обжариваем и вливаем немного воды, добавляем паприку. Перемешиваем получившуюся смесь и выкладываем в большую кастрюлю
  2. Затем нарезаем на очень мелкие кусочки мясо.
  3. Кладем в кастрюлю с обжаренным луком мяту, мясо, измельченную петрушку, душистый перец и рис.
  4. Нагреваем воду и всыпаем в нее немного соли. Выливаем горячую воду в кастрюлю с продуктами.
  5. На маленьком огне тушим смесь, пока рис не впитает всю воду.
  6. Поместите в другую емкость листочки и обдайте их соленым кипятком.
  7. Раскладываем все листья на рабочую поверхность и выкладываем на них начинку. Загибаем листочки с двух сторон и сворачиваем в небольшие рулеты.
  8. Готовые голубцы выкладываем рядами в кастрюлю. Вливаем к ним воду (3/2 ст.), а так же жир.
  9. Накрываем кастрюлю крышкой, а потом ставим ее на маленький огонь тушиться. Через 40 минут блюдо готово!

Подаем с пикантным соусом с зеленью и чесноком. Рецепт его приготовления есть на сайте.

Вкуснейшие болгарские голубцы (Сарми)Приятного аппетита!


Вкуснейшие болгарские голубцы (Сарми) 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Почему на свадьбе принято кричатьгорько
Кара Делевинь стала лицом бренда Pepe Jeans
Маски от пигментных пятен и веснушек — 12 отбеливающих рецептов
Всех женщин России кидает в жар от новых снимков возмужавшего сына Сенчуковой и Рыбина
11признаков того, что высозрели для родительства
Что нужно для крещения ребенка-девочки
Совместимость мужчины Быка с другими знаками в любви
Геморрагическая лихорадка
Как выбрать норковую шубу Как ухаживать за норковой шубой
Как снять приворот самостоятельно, как снять приворот на крови с человека
К чему снятся дрова: вас ожидают споры и конфликты и в семье, и на работе
11звездных родителей, укоторых дети ходят пострунке
Утепление фундамента пеноплексом своими руками
От чего Глицин: инструкция по применению, отзывы людей
Идеи дизайна белого френча на ногтях со стразами